お店開店２時間前に予約の電話をして１８時の予約を取りました。
We are BYO wine only Corkage $5 per bottleとホームページに書いてあったのでもちろんワインの持ち込みをしました。ワンボトル５ドルで持ち込みOKとはお安いですね。
シドニーの今まで行ったところは大抵持ち込みOKです。
日本だとアルコールの売り上げが上がらないと儲からないって思いがちでしたけど、こちらの料理に価値をつけて料理で勝負するのが本当の姿のような気がする。
メニューとともにアンティパストの有無を聞かれアンティパストを頼んでからじっくりメニューを熟読しました。
前菜に選んだのは鶏レバーとマッシュルームのブランデーの香りの効いたクリームソース
ソースもパンですくって完食しました
魚介の自家製パスタ タコのいい出汁が効いたトマトパスタ
ジャガイモのニョッキ メニューにはきのこのソースって書いてあったけど、白ワインとハーブのソースのようでした。
お肉はポルケッタって言ってたようだったけどポークのローストです。上のカリカリは豚の皮で一緒に食べるととても香ばしくていいアクセントになって美味しい！
デザートはティラミス 結構コーヒーとアルコールでしゃぶしゃぶの柔らかいティラミスで甘さ控えめでこのビックサイズでもペロリと頂きました。
と今日の料理を３人でシェアして食べましたが、周りの席のお客さんはコース仕立てで前菜とメインを食べてました。
結構年齢層の高いお客様でいっぱいでしたが、あのメインのサイズをがっつり一人で食べるとはすごい。ガヤガヤと賑やかな活気がある雰囲気のいいお店でした。
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